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在食物的出产环节中环境是不是净化到位,存储和运送过程中的温度操控是不是合理,风淋房净化设备运用是不是安全可靠等,都直接关联着食物的安全健康,而这些是规划师们不能推脱的职责。
对食品行业这样一个劳动密集型职业而言,这儿的安全却不仅仅指的是食物安全,也包含在食物制造过程中工作人员的安全,食品厂设备的分类。
人们对饮食的越关注,就越加重视普通食品质量和增加新鲜食品消费。为了使食品生产全过程不受微生物污染,要对原料、水、设备等进行处理,生产车间的环境是否洁净也是重要的一个条件。
食品精细加工行业对空气洁净等级非常高,除了臭氧发生器消毒设备外,办理认证还需要风淋室等净化设备。由于食品精细加工的生产的环境相对潮湿,所以需要不锈钢风淋室,防止生锈。
食品厂的风淋室一般选用304食品级不锈钢材料
1、根据国家食品安全法规规定食品厂必须QS认证,且风淋室食品厂认证的基础净化设备之一.食品深加工企业环境潮湿则需304食品级防潮防锈防滑不锈钢材料.
2、食品厂使用风淋室的好处:主要是防止进入车间的灰尘和人员自身携带的灰尘等,预防车间食品二次交叉污染,车间内**是要有臭氧消毒杀菌设备效果比较理想。
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